Rêves de Café référence la gamme de machines et de capsules Lavazza Blue.

Lavazza BLUE est un système exclusif créé pour le monde professionnel .Fruit de plus de 100 ans de passion pour le café, ce système BLUE est composé d’une ligne de machines design et d’une gamme de capsules uniques. Le mode d’extraction révolutionnaire et les capsules monodoses hermétiques garantissent, dans tous les lieux de consommation, de déguster un authentique espresso italien : toujours parfait, onctueux et aromatique.

Au bureau, en boutique, dans les espaces publiques à fort passage, LAVAZZA BLUE est le système idéal et facile d’utilisation pour mettre à la portée de chacun le vrai espresso italien.

Profitez d’une riche variété de mélanges et d’arômes grâce aux capsules Lavazza Blue. Espresso, café crème, macchiato, mélange décaféiné, thé, boisson chocolatée, tisane : votre machine ou distributeurs à café distribuent des boissons de qualité aux goûts généreux pour déguster des saveurs douces ou intenses.

Les Cafés :

Arabica/ Robusta  : Deux variétés pour une multitude d’assemblages Le caféier appartient à la famille des Rubiacées (genre Coffea) qui comprend 90 espèces environ. Seules 3 d’entre elles sont exploitées pour le commerce : Coffea Arabica, Coffea Canephora (plus connu sous le nom de Robusta) et Coffea Liberica. Plante à feuillage persistant, le caféier pousse entre les Tropiques du Cancer et du Capricorne. Il requiert une irrigation abondante, en particulier au stade de pleine maturité.

Ou 100 % Arabica : L’Arabica et ses nombreuses variétés (Bourbon, Catui, Caturra, Catimorra, Mundonovo, etc.) représente deux tiers de la production mondiale de café. Sa plante est fragile et nécessite davantage de soin que celle du Robusta. Les grains d’Arabica sont plats et allongés, de couleur bleu-vert et présentent un léger sillon sinueux. Le lieu de prédilection du Coffea Arabica se situe entre 200 et 6000 mètres au-dessus du niveau de la mer : plus l’altitude est élevée, plus les qualités organoleptiques des grains sont développées. Les principaux pays producteurs se situent en Amérique du Sud et en Amérique Centrale mais on trouve également des cafés d’excellente qualité dans certaines régions d’Afrique ou d’Asie. Il existe un large choix d’Arabicas sur le marché et la richesse de goûts et d’arômes dépend de l’origine et de la variété du café.  Les cafés Arabica sont particulièrement aromatiques et parfumés. Généralement assez doux, ils développent une légère acidité caractéristique de cette variété. Le niveau de caféine qu’ils contiennent est plus bas que celui du Robusta : environ 1,4% dans le café vert.

Les machines et distributeurs à café Lavazza Blue sont des solutions pratiques pour la pause-café. La gamme Lavazza Blue pour les entreprises comprend des machines automatiques ou manuelles distribuant un large choix de boissons chaudes. Design et compactes, elles s’intègrent parfaitement dans les bureaux.

Votre prestataire : Rêves de Café, pour vous apporter le meilleur service, celui que vous méritez !